Η Διεθνής Ημέρα Σχολικών Γευμάτων είναι αποτέλεσμα συνεργασίας μεταξύ Μ.Κ.Ο. και κυβερνητικών φορέων των ΗΠΑ και της Μεγάλης Βρετανίας, με την πρώτη της διοργάνωση το 2012. Αντιμετωπίζοντας κοινές προκλήσεις στις δύο πλευρές του Ατλαντικού, οι εμπλεκόμενοι φορείς αναζήτησαν τρόπους για την ενίσχυση της ευαισθητοποίησης σχετικά με τη σημασία της σωστής διατροφής των παιδιών και την καλλιέργεια υγιεινών διατροφικών συνηθειών, τόσο στο σχολείο όσο και στο σπίτι. Έτσι, δημιουργήθηκε η Διεθνής Ημέρα Σχολικών Γευμάτων.
Από τον Μάρτιο του 2013, σχολεία σε όλο τον κόσμο συμμετέχουν στον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Σχολικών Γευμάτων. Αυτή η ετήσια πρωτοβουλία προάγει την υγιεινή διατροφή και ενισχύει έναν υγιεινό τρόπο ζωής μέσω της εκπαίδευσης. Η 9η Μαρτίου έχει καθιερωθεί ως Διεθνής Ημέρα Σχολικών Γευμάτων (International School Meals Day).
Οι βασικοί στόχοι αυτής της ημέρας περιλαμβάνουν:
- Την ευαισθητοποίηση για τη σημασία της διατροφικής ποιότητας των σχολικών γευμάτων παγκοσμίως.
- Την ανάδειξη της σχέσης μεταξύ σωστής διατροφής, εκπαίδευσης και βελτιωμένης μαθησιακής απόδοσης.
- Την ενημέρωση για επιτυχημένα προγράμματα σχολικών γευμάτων διεθνώς.
- Την προβολή ερευνητικών πρωτοβουλιών στον τομέα των σχολικών γευμάτων.
- Την κατανόηση των ζητημάτων της πείνας και της φτώχειας, που αντιμετωπίζονται μέσω των σχολικών συσσιτίων.
- Την ενημέρωση γονέων, εκπαιδευτικών και μαθητών για τη διατροφική αξία των σχολικών γευμάτων.
- Την ενθάρρυνση της υιοθέτησης υγιεινών διατροφικών συνηθειών από τους μαθητές, τόσο εντός όσο και εκτός σχολείου.
Αυτή η ημέρα αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία για την ανάδειξη της υγιεινής διατροφής σε παγκόσμιο επίπεδο, ενσωματώνοντας παραδοσιακά τρόφιμα σε διαδραστικές σχολικές εκδηλώσεις.
